今天分享的是：蓝豆云：2025年酒店暑期运营趋势洞察报告
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2025年酒店暑期运营趋势洞察报告总结
该报告聚焦2025年酒店暑期运营，从服务需求、亲子游、赶房率三方面剖析趋势并给出策略。
暑期服务需求增长与提效路径：暑期酒店服务需求率较3、4月平日显著上升，高温使饮水、清洁类服务需求更频繁。商务型酒店高频需求前三位为矿泉水、成人拖鞋、牙具，度假型酒店则是矿泉水、开门服务、儿童拖鞋，酒店需据此科学储备物资。同时，两类酒店均有低容忍度服务项目，商务型的开门服务等待时间4.5分钟，度假型的开门服务5.4分钟，需避免客人等待过久。借助蓝豆服务人力分析模型可识别人力缺口，如某商务型酒店0-6点、17点及20-22点存在缺口，进而灵活排班或结合智能硬件优化人力。此外，利用智能化工具实现人机协作，能提升服务效率与客人体验。
暑期亲子游需求变化与运营重点：暑期儿童用品服务需求率明显增长，某酒店集团6-7月较3-4月上升显著。儿童类物品需求中，儿童拖鞋占比31.3%，儿童牙具29.8%，儿童浴袍17.7%，酒店需精准优化库存。90后、00后新生代父母成亲子消费主力，更追求“高质量陪伴”，酒店可设计研学等体验活动，如天津生态城希尔顿酒店的“小小总经理”活动等。
展开剩余78%暑期赶房率上升与运营提效策略：暑期商务型酒店赶房率呈滞后上升趋势，7月因度假型酒店饱和而明显上升；度假型酒店赶房率则显著快速上升。有效策略包括：以“VIP客预抵、现场到店”为核心触发条件，构建房态优先级标签系统；鼓励一线员工创新并分享经验；利用系统自动匹配短信模板、灵活调度人员等。某酒店借此优化后，赶房完成率达99.9%，平均耗时41.5分钟，优于行业平均水平。
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