“夏半阴气始,淅然云景秋”,明天就是二十四节气中的夏至了,在所有的节气中,夏至属于“四时八节”之一,它不仅蕴含着自然节律变化,同时还富含悠久的文化内涵。
夏至是夏季的重要转折点,过了夏至之后气温就和之前大不相同了,人们就要真正进入高温天气了。白昼时间变长,太阳照射北半球的距离逐渐变近,这样的气候往往被人们形容成“上蒸下煮”,就好比“洗桑拿”一样。
进入夏至后,紧接着就是三伏天了,所以人们在饮食起居上需要格外注意。老辈人常常告诉我们,要记的:1不护,2不避,3不碰,4多吃,这些并不是迷信,不要大意了!
1不护展开剩余83%不能不护住阳气
夏季阳气升发,但是由于天气比较热,人们消耗过大,尤其身上总是爱出汗。炎热的天气但凡出门,不一会儿就感觉满身大汗。此时毛孔张开阳气就会逐渐损耗。除此之外,夏季很多人喜欢剧烈运动,认为爆汗可以更好的减脂减重,殊不知这也在不断损耗阳气。
阳气是先天之本,夏季想要护住阳气,那么饮食起居就要多多注意,不要剧烈运动,不要出汗时就立刻吹空调,吃冷饮等等。保护好阳气才能安稳过夏天,为秋冬打好身体基础。
2不避不避烈日
在农村有一种说法叫做“晌午头鬼露头”,所谓晌午头指的就是正中午,人们认为这个时间段不仅阳气重,阴气也重,出门的话会发生一些意想不到的事情。
然而这种说法只是旧时代人们吓唬孩子的说法,只是大人们怕他们大中午出去中暑。因为夏至过后中午的太阳非常“毒辣”,出门的话不仅容易被晒伤,还有可能引起中暑。所以无论大人小孩,大中午尽量避免出门,如果非要出,也需要做好防晒工作。
3不碰不随意触碰虫子
夏至过后,气温炎热且潮湿,这样的环境下各种虫子也活跃频繁。有时候我们去户外游玩的时候,会看到一些奇奇怪怪的虫子,出于好奇心有些人会忍不住动一下。然而对于自己不认识的虫子一定别乱碰,或许这些虫子有毒,万一被咬伤可就麻烦了。
4多吃天气越热,饮食就要越注意,少吃辛辣刺激,生冷寒凉食物,多吃优质蛋白,高维生素食物。另外夏季最应该多吃的就是高钾食物,因为天气热出汗较多,钾流失也快,人们往往会出现困乏无力等情况,所以适当的补充钾是非常有必要的。
高钾的食物其实很多,例如香蕉,土豆、红薯、南瓜、番茄、西兰花等等,这些食物每天吃上一种,夏天不打瞌睡,精力旺盛。
推荐菜谱【香蕉鸡蛋饼】
主要食材:香蕉2根,鸡蛋2个,牛奶100毫升,200克面粉,100克玉米面
1,香蕉皮去掉,把香蕉切成小块,装入碗里,碗里打入两个母鸡蛋,加一勺白醋去腥,然后搅拌均匀,把蛋液倒入香蕉里面,,再加入100毫升的牛奶。
2,将全部食材倒入料理机面,把它们打成细腻的糊,倒入一个稍微大一点的盆子里。
3,加入4克酵母,两勺白糖,先将它们完全搅拌均匀,加入200克面粉,100克玉米面,将面粉完全搅拌均匀,盖上保鲜膜醒发2倍大,如果早上吃的话,可以晚上冰箱冷藏发酵。
4,准备一些葡萄干,加入一勺面粉,倒入清水把葡萄干清洗干净,面粉可以吸附葡萄干表面的灰尘和脏东西。
5,葡萄干洗净后切碎,倒入发好的面糊里,搅拌均匀排除面糊的空气。
6,电饼铛倒入油,上下盖都刷上油,将面糊倒入电饼铛里,用铲子摊均匀,表面撒上黑芝麻,盖上盖子中小火烙6-7分钟。
7,时间到了后,机会闻到浓浓的香蕉味道,饼两面金黄,按压后快速回弹,就说明熟了。
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